Overnight oats

Voorbereidingstijd
10 minuten

Portie
2 porties

Houdbaarheid
Direct serveren na 1 “overnight”

Benodigdheden
1 kom

Ingrediënten
100 gr havermout glutenvrij
250 gr amandeldrink of havermelk zonder suiker
1 tl kaneel
1 snufje zout
1 el gebroken lijnzaad*, Chia zaad of 1el omega zadenmix van Nice & Nuts
1 el ahornsiroop of yacon siroop
½ geperste citroen of scheut appelazijn
1 el bijenpollen (optioneel)

Tip: *Indien je lijnzaad gebruikt, maal dit dan pas in de ochtend met een elektrische koffiemolen, vlak voordat je het gaat eten. Gebroken lijnzaad wat je kant en klaar kunt kopen, is niet zo goed voor je gezondheid door de hoge hoeveelheid mycotoxines.

Bereiding
Voeg alle ingrediënten bij elkaar in 1 grote kom en zet dit in de koelkast voor 1 nacht. De volgende dag voeg je naar eigen wens fruit en toppings toe zoals:

Blauwe bessen
Aalbessen
Banaan
Peer
Appel
Aardbei
Kokosraps
Pure chocola
Goji bessen
Gedroogd fruit

Maak er een feestje van 😉