Notencake

 

 

Met stip op nummer 1, echt mijn favoriete tussendoortje! Ik ben heel benieuwd wat jullie er van vinden!

Voorbereidingstijd
15 minuten

Portie
Circa 14 plakken

Houdbaarheid
5 dagen koel bewaren in een afgedekte schaal/bak

Benodigdheden
Grote kom
Keukenmachine
Bakblik
Bakpapier

Ingrediënten

100 gr bruine amandelen
100 gr pecannoten
100 gr pompoenpitten
100 gr zonnebloempitten
200 gr abrikozen
50 gr rozijnen
5 eieren
Snufje zout

Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de abrikozen in kleine stukjes. Doe de noten even kort in de keukenmachine zodat ze iets fijner worden. Vervolgens doe je alle ingrediënten in één grote kom en meng je het goed door elkaar. Giet vervolgen het beslag in een bakblik met bakpapier er in of vet deze in met kokosolie en plaats het in de oven voor ca. 60 minuten.

Tip: Ook lekker met roomboter en ongezoete jam!

Heb je dit recept gemaakt?
Lekker is deze cake he?! Laat een reactie achter en deel een foto op Instagram met #gutyanl.

We GUT YA

Recepten categorieën

Lekker met Jam

Andere Recepten